1. চারকোল বারবিকিউ গ্রিলস
কাঠকয়লা বারবিকিউ হল সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী ধরনের বারবিকিউ গ্রিল, তাপ উৎস হিসেবে কাঠকয়লা এবং কয়লা ব্যবহার করে। কাঠকয়লা বারবিকিউ দ্রুত গরম, উচ্চ তাপমাত্রা এবং একটি অনন্য সুবাস এবং গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যাইহোক, কাঠকয়লা বারবিকিউর জন্য একটি দীর্ঘ স্টার্টআপ এবং গরম করার-সময় প্রয়োজন, এবং পরিষ্কার করা আরও কঠিন।
2. গ্যাস বারবিকিউ গ্রিলস
গ্যাস বারবিকিউ, যা গ্যাস বারবিকিউ নামেও পরিচিত, তাপের উত্স হিসাবে তরল পেট্রোলিয়াম গ্যাস বা প্রাকৃতিক গ্যাস ব্যবহার করে। এগুলি দ্রুত স্টার্টআপ, দ্রুত তাপ{1}}আপ সময়, এবং পরিষ্কারের সহজতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়৷ উপরন্তু, তারা নিয়ন্ত্রণযোগ্য তাপমাত্রা অফার করে, যার ফলে স্বতন্ত্র কাঠকয়লার সুগন্ধ ছাড়াই সুস্বাদু গ্রিলড খাবার পাওয়া যায়।
3. বৈদ্যুতিক বারবিকিউ গ্রিলস
বৈদ্যুতিক বারবিকিউ বৈদ্যুতিক গরম ব্যবহার করে, তাপমাত্রা এবং সময় নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়। তারা সুবিধাজনক এবং দ্রুত, এবং তারা স্ফুলিঙ্গ এবং ধোঁয়া এড়ায়। যাইহোক, তারা যথেষ্ট শক্তি আঁকে এবং একটি সঠিকভাবে রেটযুক্ত প্লাগ এবং সকেট প্রয়োজন।
4. ওভেন
ওভেন হল বহুমুখী ওভেন যা বিভিন্ন কাজ করতে পারে, যেমন বেকিং, রোস্টিং, স্বাধীন গরম করা এবং মাইক্রোওয়েভ ওভেন। ওভেন ব্যবহার করা সহজ এবং ধুলো বা ধোঁয়া তৈরি করে না। যাইহোক, তারা আরো জটিল এবং আরো ব্যয়বহুল।
